糯米玉米 食譜

備註3. 玉米建議蒸煮而不要用水煮，因為若以水煮會因花青素溶於水，這樣花青素都跑到水裡，玉米會退色而水變紫黑色， 所以建議以電鍋蒸熟食用即可。(若是很想要水煮方式， ...

步驟 · 將玉米去頭去外殼(外殼不要全部剝除)，並清洗乾淨。 · 起鍋，放入玉米，加水蓋過玉米即可，開中大火，蓋鍋蓋，將水煮滾後，再煮10分鐘即可關火。 · 再 ...

煮玉米的水不要倒掉，紫色的湯含有很多花青素呢!可以加黑糖或是阿里... 電鍋蒸玉米非常簡單又方便，免顧瓦斯讓料理好輕鬆! 小撇步: 1.煮好的糯 ..., 黑寶紫糯玉米應屬 ...

【方法一】用水煮 · 1.將糯玉米的外皮剝掉，只留下最裡面的皮，讓糯玉米的味道不流失。 · 2.將玉米放進鍋中，加進可以蓋過玉米的冷水，開火煮玉米至沸騰， ...